¿QUÉ ES TRAVESÍA HUASTECA?
Travesía Huasteca es una pagina web creada con la finalidad de promover la cultura, gastronomia y el turismo de la region, obtando con ocupar las nuevas tecnologias y adaptandolo a nuestro entorno social.
Se le llama Huasteca Veracruzana al espacio ubicado en el norte del estado de Veracruz y limitado al oriente por el Golfo de México; al occidente por los estados de Puebla, Hidalgo y San Luis Potosí, con Tamaulipas al norte y al sur con el río Cazones.
El zacahuil está hecho de masa de maíz, chiles secos, manteca y carne de cerdo. Su nombre proviene del náhuatl, de las voces zacatl, que significa «zacate, pasto o forraje» y wili o wilili, que se refiere a un aro de bejuco con fondo de palma .
Entre las fiestas más importantes de la región se encuentra el Xantolo, traducida como “Fiesta de las Ánimas”. Durante su celebración se ejecutan diversas danzas que tienen como característica que todos sus participantes son hombres, a pesar de que algunos representan a personajes femeninos.
La Ruta de la Huasteca Veracruzana, comienza de sur a norte, por la zona costera de entre el Río Cazones y el Río Tuxpan.
