Las fiestas populares tradicionales, son una muestra característica de la cultura y por ende de la identidad cultural. Constituyen un suceso de obligada mirada en el tiempo, una visión integral como catalizadora de las expresiones identitarias.
La música y la danza en la Huasteca Veracruzana son actividades primordiales porque acompañan los distintos rituales y ceremonias, forman parte de la vida cotidiana para agradecer las bondades de las divinidades. Uno de los géneros musicales más conocidos en esta región es el son huasteco: música, canto, baile y fiesta, integrado por violín, jarana huasteca, quinta huapanguera. Su canto se caracteriza por el falsete, que es la proyección de la voz en un tono muy agudo, se canta en versos quintilla, sexteta, seguidilla, estribillo o tirada y décima..
En la gastronomía uno de los alimentos representativos de la huasteca es el tamal, “tamal grande”, el zacahuil, que se elabora en la fiesta de todos santos y es el símbolo de la espera de las animas benditas lo cual significa que todos comerán en unión; otro platillo que tiene un significado social son las albóndigas que acompaña a fiestas como bodas, quince años y lavamanos. También están los tradicionales bocoles y las enchiladas huastecas, entre otros platillos.
El Xantolo es una celebración en honor a los muertos que festejamos en la maravillosa región Huasteca de nuestro amado México, es como otra versión del Día de Muertos, menos conocida y con más rasgos tradicionales de nuestros antepasados indígenas.
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<Cada siete de diciembre, al caer la tarde, los municipios de la huasteca se llena de luz con innumerables velas que son encendidas en todas partes, dentro de las casas y afuera de ellas; para conmemorar el Día del Niño Perdido, que hace alusión a un pasaje de la biblia sobre la infancia de Jesucristo.
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Los huastecos celebran diversas fiestas y ceremonias a lo largo del año, pero una de las más importantes es la llamada “Fiesta de San Juan”, que tiene lugar el 24 de junio. Esta celebración es una mezcla de tradiciones indígenas y cristianas, en honor a San Juan Bautista, el santo patrono de los huastecos.
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El periodo vacacional de Semana Santa, que comprende del 14 al 20 de abril, es la época ideal del año para conocer no solamente los parajes turísticos que ofrece la región huasteca de la entidad potosina sino también las tradiciones culturales, así como gastronomía en cada uno de los 20 municipios que lo integran.
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El carnaval se ha desarrollado a lo largo de 113 años de forma ininterrumpida. Tiene una duración de 6 días, comenzando con la Quema del Mal Humor, la Coronación de la Corte Real, tres días de desfiles y culminando con el Entierro de Juan Carnaval y la Premiación.
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La fiesta de huapango es un evento comunitario conformado por música, danza, poesía, exhibición y venta de artesanías, comida, conversatorios, conferencias, presentaciones de libros y discos y numerosas actividades culturales relacionadas con la música tradicional de la región huasteca.
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La Toreada Sagrada se realiza el día Jueves Santo, Viernes Santo, Sábado de Gloria y culmina el Domingo de Resurrección, fecha que pone fin a los festejos religiosos de Semana Santa.
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Una de las fiestas que más se resaltan en la huasteca baja es el llamado Ochavario, este se encuentra dentro del marco de las fiestas de día de muertos.
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Ya catalogada como toda una tradición que atrae a cientos de turistas cada año, en el municipio de Tamiahua se desarrolla la Feria del Ostión los días 11, 12 y 13 de agosto.
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